Anchois 6 pièces

Servis avec leur fougasse grillée

Boquerones 6 filets

Servis avec leur fougasse grillée

Croqueta du moment

Servie à l'unité

Jambon Ibérique

Patatas bravas

Jambon Ibérique

Salade Russe

Servie avec ses piquillos

Mini bocadillo Lolo con queso

Montaditos Rossini

Bœuf et foie gras servi sur un petit toast 2 pièces

Lapin frit

Coquillages du Sagi "à s'en lêcher les doigts"

Poulpe à la planxa

Accompagnement de saison

Tartare de bavette au couteau

Mayonnaise anchois, pommes de terre frites

Pêche du moment

Accompagnée de légumes de saison, chlorophylle de poireaux

Noix de joue de cochon braisée au vermouth

Façon freginat

Boutifoie, purée maison

Pièce du boucher

Pièce du boucher, servie avec une sauce piquante aux agrumes et sa portion pomme de terre grenailles.

Fromage(s) du moment

Crème catalane

Tartelettes chocolat

Servie avec crumble chocolat et sa glace chocolat

Xuixo de la maison Castello

Demandez la saveur du moment !

Mini Gin Tonic

Servi avec son sorbet citron

2 vermouths et une petite tapas du jour

Eau plate ou gazeuse

Limonade

Cola

Tonique

Ginger ale

Jus bio

Soda supérieur

Demandez la sélection du moment

Byrrh

Anisette

Vermouth de la casa

Vermouth supérieur

Demander suggestions au taulier

Sangria du Sagi

Spritz

Campari, Pet' Nat', Orange, Eau de Seltz

Agua de Valencia

Pet' nat', Orange, Triple sec, Liqueur de pamplemousse

Jody

Bitter orange, Vermouth blanc, Marc de Banyuls, Citron, Citron vert

BOC du moment

Bière non pasteurisée en biodynamie

Bière pression

Vin de la taverna

Le verre de vin du moment

Le verre de bulles

Alcool

Alcool supérieur

Café expresso

Double expresso

Infusion