Menu du midi
Carte du soir
Menu du midi
Le midi, pas de carte, seulement le menu avec 2 entrées, 2 plats au choix ainsi qu'un dessert, qui changent quotidiennement
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
21.00€
Entrée/Plat/Dessert
25.00€
Carte du soir
Pour commencer
Carpaccio de haddock
13.00€
Sardines marinées
9.00€
Huîtres Fines de Claire Marennes-Oléron n°3
6 huîtres
14.00€
12 huîtres
28.00€
Burratina à la truffe
11.00€
Crevettes roses & mayonnaise maison
9.00€
Filets de maquereaux fumés et poivrés
10.00€
Nos plats
Ceviche de bar / Oignon rouge / Coriandre / Fruits de la passion / Crème citron vert – jalapeño / Daïkon
27.00€
Tataki de maigre / Mini asperges / Haricots verts / Petits Pois / Chou rave / Œufs de tobiko au wasabi / Pignons de pin
29.00€
Crudo de daurade / Chou rouge / Betterave rouge / Ciboulette / Câpres / Oeufs de truite / Feta
25.00€
Poulpe / Broccolini / Chou-fleur / Tomate green zebra / Mini concombre / Noix de pécan
31.00€
Dos de lieu jaune / Chou pointu / Pak choï / Mini courgettes / Navet / Framboises
28.00€
Accompagnement
Pommes de terre grenaille cuites au four
4.00€
Fromages
Assiette de fromages de chez Fromages et Ramage
12.00€
Desserts
Fraises / Chantilly à la fraise / Coulis de fraises / Pistaches concassées
13.00€
Flan au chocolat blanc / Chantilly au miel / Coulis de mangue / Crumble au cacao / Noisettes
11.00€