Petits carrés de fromage grillés au four tandoor, chutney menthe -
Small squares of grilled fresh paneer cheese in the tandoor oven, mint chutney
12.00€
Golgapas
Délicieuses petites coquilles de blé soufflées, farcies de pommes de terre aux épices, raïta, chutney menthe & coriandre - Delicious little puffed wheat shells, stuffed with spiced potatoes, raita, mint & coriander chutney
13.00€
Aloo tiki chaat
Croquettes de pommes de terre masala, pois chiches, yaourt, chutney
menthe, tamarin & frites de pommes de terre en julienne - Masala potato croquettes, chickpeas, yogurt, mint chutney, tamarind chutney & crunchy mix
14.00€
Tandoori chicken tikka
Blanc de poulet fermier mariné aux épices rouges & garam masala et saisi au four tandoor - Free-range chicken breast marinated with red spices & garam masala and seared in a tandoor oven
15.00€
Chicken breasts w almonds/saffron
Blanc de poulet fermier mariné à la crème aux amandes, cardamomes vertes et safran, saisi au four tandoor - Free-range chicken breast marinated in almond cream, green cardamom and saffron, seared in a tandoor oven
16.00€
Tandoori salmon
Saumon label rouge mariné à la crème & aneth juste saisi au four tandoor, feuille de shizo & chutneys de pois frais & de mangue - Red label salmon marinated in cream & dill just seared in the tandoor oven, shizo leaf & fresh pea & mango chutneys
17.00€
Galouti kebab
Shish Kebabs de viande d'agneau moelleux
18.00€
Thalis
Thali veg
Assortiment de petits plats dont un dal, une recette de riz, des currys,
une recette à base de yaourt, chapati - Assortment of small bowls including a dal, a rice recipe, curries, a recipe based on yogurt, a chapati
27.00€
Thali vegan
assortiment de petits plats dont un dal tadka, une recette de riz, des currys
dont un aux pois chiches, kachumber salad, chapati
32.00€
Thali chicken
Assortiment de petits plats dont un dal, une recette de riz,
des currys dont un au poulet, une recette base de yaourt, chapati
30.00€
Thali fish
Assortiment de petits plats dont un dal, une recette de riz, des currys
dont un au poisson, une recette à base de yaourt, chapati
32.00€
Thali lamb
Assortiment de petits plats dont un dal, une recette de riz,
des currys dont un à l’agneau halal, une recette à base de yaourt, chapati
33.00€
Autres propositions
Biryani veg
Riz basmati parfumé à la cardamome, girofle, cannelle, oignons, légumes de saison, amandes, cajoux & épines vinettes servi avec Butter naan et Raïta - Basmati rice flavored with cardamom, cloves, cinnamon, onions, seasonal vegetables, almonds, cashews & barberries served with Raïta
22.00€
Biryani poulet fermier
Riz basmati parfumé à la cardamome, girofle, cannelle, oignons, poulet fermier, amandes, cajoux & épines vinettes servi avec Butter naan et Raïta
25.00€
Accompagnements ou Sides
Pulao rice
Riz long basmati, parfumé aux cardamomes noires, macis et
graines de cumin (vegan sur demande)
6.00€
Aloo hing jeera
Patates douces sautées au cumin & épices (vegan)
7.00€
Veg curry du jour
Nous demander (vegan sur demande)
12.00€
Dal makhani
Lentilles noires au beurre
9.00€
Dal tadka
Dal de lentilles jaunes & corail (VEGAN)
8.00€
Raita
Rhubarbe & fenouil / paprika & cumin graines
6.00€
Broccolis cumin & garlic
Broccolis sautés au cumin & à l'ail (vegan)
9.00€
Naans & Rotis
Nos cheese naan
Vache qui rit & thym
6.00€
Vache qui rit & sésame
6.00€
Vache qui rit & garlic
6.00€
Autres naans
Roti
Rôti nature
4.00€
Naan of the day
Naan du jour
4.00€
Naan plain
Naan nature
4.00€
Garlic naan
Avec sésame noir & coriandre
5.00€
Roti multigrains
Rôti aux graines de tournesol, de sésame & de courge
5.00€
Mini papads
Servis avec une petite salade de concombre & tomates masala
6.00€
Desserts
Bhapa doï
Crème au lait & poudre de pistaches, fruits noirs
11.00€
Kulfi
Pistaches & cardamomes
12.00€
Naan chocolat noir maison LE FURET TANRADE
naan au chocolat noir, miel, pétales de rose
8.00€
Boissons Softs
Des eaux, des jus, des sodas, des thés et cafés
Eaux
Eau filtrée pétillante Purezza
75 cl
Plate
5.00€
Eau filtrée plate Purezza
75 cl
Piquante
3.00€
Thés
Mittal tea house, une institution à delhi ! Sélection de thés cultivés en Inde des régions de darjeeling, assam, nilgiri
5.00€
Assam black Gold
5.00€
Lychee
5.00€
Green Tea
5.00€
Assam & Cannelle
5.00€
Green tea & citronnelle
5.00€
Rare Muscatel
5.00€
Darjeeling Rose
5.00€
Darjeeling Queen
5.00€
White tea
5.00€
Infusions Mittal tea house, une institution à delhi ! Sélection d'infusions à base de feuilles cultivées en Inde
5.00€
Infusions
Infusion Tropical Breeze,
Infusion Spring forest,
Infusion Blue tea/vetiver
5.00€
Jus de fruits Alain Milliat
Raisin Merlot
33 cl
6.00€
Pomme Coing
33 cl
6.00€
Pêche de vigne
Alain Milliat
33 cl
6.00€
BOISSONS MAISON
Lassis & Limonades
Lassi du jour
Rose, banane, passion, coco, framboises et d'autres parfums à découvrir
6.00€
Nimboo pani
Limonade à base de jus de citron, sucre de canne et eau pétillante, menthe
5.00€
Sodas
Coca cola zéro
33 cl
5.00€
Coca cola
33 cl
5.00€
Cafés
Café nespresso origin india
Café Malabar
Café origine Inde 100%
Café long, décaféiné, crème
4.00€
Expresso
3.00€
BIÈRES
BIÈRES ARTISANALES La Parisienne
& BIÈRE COBRA, une blonde créée par les indiens pour la cuisine indienne et brassée en UK