Carte des vins
Carte & Menus
Boissons
Menus
Carte des vins
Vin rouges AOC
Graves Château Pouyanne
16 cl
8.50€
Saint-Julien Château Moulin Riche
75 cl
229.00€
Margaux Château Haut-Breton Larigaudière
75 cl
138.00€
Médoc Château Tour Seran
75 cl
110.00€
Saint-Estèphe Château Haut Corbian
75 cl
75.50€
Lalande de Pomerol Château La Colonne
75 cl
89.00€
Puisseguin Saint-Émilion Château De Mole
75 cl
48.50€
16 cl
9.50€
Graves Château Pouyanne
75 cl
40.00€
37,5 cl
24.00€
Brouilly La Varenne
16 cl
9.00€
Haut Médoc Château La Tonnelle
75 cl
39.00€
37,5 cl
23.50€
16 cl
8.00€
Chinon
75 cl
29.50€
37,5 cl
19.50€
16 cl
6.00€
Brouilly La Varenne
75 cl.
39.50€
37,5 cl
24.00€
Vins rosés AOC
Côtes de Provence Château Montaud
16 cl
6.00€
37,5cl
18.00€
75 cl
29.00€
Tavel Domaine Lafond
16 cl
7.50€
37,5cl
19.00€
75 cl
37.50€
Côtes de Provence Vendanges Manuelles Diane de Vernay
75 cl
49.00€
Côtes de Provence Château Roubine
75 cl
69.00€
Rosé de Castel
75 cl
69.00€
Malvasia IT Pétillant
75 cl
32.00€
Rosato
37,5cl
18.00€
75 cl
29.50€
Vins blancs AOC
Chardonnay
16 cl
6.50€
37,5cl
18.00€
75 cl
28.50€
Chablis
16 cl
12.00€
37,5cl
39.00€
75 cl
59.00€
Moscato IT Pétillant
37,5cl
17.50€
75 cl
29.50€
Pouilly Fumé
16 cl
12.00€
75 cl
59.00€
Sancerre
16 cl
12.00€
75 cl
59.00€
Yarden Chardonnay
75 cl
65.00€
Vins Israeliens
Recanati Merlot
16 cl
9.50€
37,5cl
26.50€
75 cl
52.00€
Gamla Cabernet Sauvignon
16 cl
9.50€
37,5cl
26.50€
75 cl
52.00€
Petit Castel
75 cl
110.00€
Domaine du Castel
75 cl
189.00€
Yatir Amasa
75 cl
95.00€
Yarden Pinot noir
75 cl
69.00€
The Cave
75 cl
198.00€
Vins du monde
Espagne
Rioja Ramon Cardova
75 cl
39.50€
Argentine
Gran Malbec E.Rothschild
75 cl
89.00€
Chili
Alfasi Merlot «Valle del Maule»
75 cl
69.00€
Italie
Novello
75 cl
24.00€
Chianti
16 cl
8.00€
75 cl
38.00€
Montepulciano
16 cl
9.50€
75 cl
52.00€
Pinot noir
25 cl
8.50€
37,5cl
22.50€
75 cl
39.50€
Barolo
75 cl
198.00€
Champagnes AOC
Charles Lafitte
75 cl
110.00€
Laurent Perrier brut
75 cl
149.00€
Laurent Perrier rosé
75 cl
215.00€
Carte & Menus
Entrées
Carpaccio de betterave, noisettes, feta de Brebis et huile de truffe
18.00€
Pizza yéménite à la mozzarella, tapenade de truffe et artichauts
20.50€
Salade niçoise à la ventrèche de thon
22.00€
Carpaccio de dorade royale au citron vert et piment d’Espelette
18.00€
Cœurs d’artichauts marinés et confits sur roquette et copeaux de parmesan
18.50€
Notre tomate et mozzarella «di Bufala»
17.50€
Beignets de mozzarella
15.50€
Antipasto speciale
Pour 2 personnes
Assortiment de légumes grillés, marinés et confits à l’huile d’olive, bruschetta, chèvre chaud, mozzarella panata et polenta
39.50€
Notre Caesar salade
Salade verte, tomates cerises, croûtons, copeaux de parmesan,thon ou saumon frais cuit et mariné, sauce caesar
21.50€
Poissons
Steak de thon émincé, poêlée aux sésames et légumes du marché
28.50€
Pavé de saumon, caramel de vin rouge et gratin dauphinois
27.50€
Filet de bar, sauce vierge et riz basmati
28.00€
Escalope de mérou panée et mezza penne à la sauce tomate pimentée et coriandre
34.50€
Ceviche de dorade royale et riz vinaigré
27.00€
Sole meunière ou pas et purée à l’ancienne
38.50€
Ventrèche de thon marinée aux aromates et grillée, et gros légumes au four
34.50€
Garniture supplémentaire
5.00€
Pâtes & Risotto
Spaghetoni à l’huile d’olive, tapenade de truffe, pointes d’asperges et artichauts
21.50€
Teriyaki pasta
Penne aux légumes croquants, pignons, thon frais, sauce teriyaki et mozzarella
20.50€
Paccheri alla Crudaiola
Crème, huile d’olive, tomate fraîche, laurier et mozzarella
18.50€
Farfalle à la sauce tomate, basilic et légumes du marché
15.50€
Spaghetti à l’huile d’olive, boutargue et artichauts
23.00€
Rigatoni Nandeus
Huile d’olive, thon émietté, oignon nouveau et tapenade de tomate
18.00€
Spaghetti à la calabrese
Huile d’olive, anchois, olives noires, tomates séchées, pignons et piment frais
17.50€
Tagliatelle au pesto, tomates séchées et billes de mozzarella
17.50€
Linguine au bar, flambées au Cognac, sauce rose
23.50€
Risotto à la Milanaise, safran et parmesan
24.50€
Orecchiette à l’huile d’olive, ventrèche de thon et citron
19.00€
Desserts
Tous nos desserts sont "Faits maison" et élaborés sur place à partir de produits bruts et peuvent demander un certain temps de réalisation
Crème brûlée à la vanille Bourbon
10.50€
Tiramisu Maison
10.50€
Panna cotta à la vanille façon l’Inte Caffe
Crème à la vanille servie avec des fraises, amandes hachées et caramel
11.00€
Sabayon glacé à la fleur d’oranger
10.00€
Vacherin en verrine
12.50€
Tarte fine aux pommes, glace vanille, amandes hachées et sauce caramel
12.00€
Fondant au chocolat noir et crème anglaise
11.50€
Tuiles aux fraises et crème fouettée, coulis de fruits rouges
12.50€
Glaces et sorbets
Chocolat, café, vanille, pistache, fraise, framboise, coco, passion, melon, citron et caramel
9.50€
Assiette de fruits frais de saison
12.50€
Café ou Thé à la menthe gourmand
Selon l’humeur de notre pâtissier, uniquement le midi
11.50€
N'hesitez pas à demander nos classiques
Boissons
Apéritifs
Whisky
5 cl
J&B
9.00€
Jack Daniel’s 10 ans
11.00€
Glenfiddich 12 ans
18.00€
Lagavulin 16 ans
20.00€
Chivas 10 ans
10.00€
Aberlour 10 ans
16.00€
Strathisla 12 ans
18.00€
Bourbon Four Roses
14.00€
Kir au Chardonnay
10 cl
8.00€
Kir Royal au Champagne
10 cl
15.00€
Coupe de Champagne
10 cl
15.00€
Pastis/Anisette
5 cl
9.00€
Vodka
5 cl
Absolut
9.00€
Smirnoff
8.00€
Grey Goose
14.00€
Belvédère
16.00€
Tequila
5 cl
Sauza
9.00€
Rhum
5 cl
St James Blanc
7.50€
St James Ambré
8.50€
Damoiseau
10.50€
Gin
5 cl
Gordon’s
10.00€
Bombay Dry Gin
12.00€
Bombay Sapphire
14.00€
Hendricks
20.00€
Boukha
5 cl
Etiquette Noire 1/8
19.50€
Cognac
5 cl
Louis Royer VSOP
8.50€
Bières
Pression
Leffe
25 cl
5.00€
50 cl
8.00€
Bouteille
Corona
33 cl
6.00€
Maccabee
33 cl
6.00€
Peroni
33 cl
6.00€
Eaux
San Pellegrino
50 cl
4.50€
100 cl
7.00€
Vittel
50 cl
5.00€
100 cl
7.00€
Perrier
33 cl
5.00€
Jus et nectars de fruits
Orange, ananas, abricot, pomme, pamplemousse
25 cl
5.00€
Soda
Coca-Cola
33 cl
5.00€
Coca-Cola Light
33 cl
5.00€
Coca-Cola Zero
33 cl
5.00€
Ice-Tea
25 cl
5.00€
Gini
25 cl
5.00€
Schweppes
25 cl
5.00€
Orangina
25 cl
5.00€
Sprite
33 cl
5.00€
Oasis tropical
33 cl
5.00€
Les Boissons Chaudes
Café
Malongo grande réserve
4.00€
Décaféïné
4.50€
Café crème
5.00€
Capuccino
6.50€
Chocolat
6.00€
Thés
Earl Grey, thé vert aux fruits rouges, thé noir aux épices, thé noir à la vanille, thé vert au jasmin
6.00€
Thé à la menthe fraîche et pignons
5.50€
Infusions
Tilleul, camomille, verveine
6.00€
Digestifs
4 cl
Rhum
St James blanc
7.50€
St James ambré
8.50€
Damoiseau
10.50€
Cognac
Louis Royer VSOP
8.50€
Prunier
9.50€
Limoncello
7.50€
Sambuca
7.50€
Amaretto
7.50€
N’hésitez pas à demander nos classiques
Menus
Starters
Beetroot carpaccio, hazelnuts, feta and truffle oil
18.00€
Yemenite pizza with mozzarella, truffle and artichoke tapenade
20.50€
Niçoise salad
22.00€
Sea bream carpaccio with lime and Espelette pepper
18.00€
Marinated artichoke heart and confit on arugula salad and parmesan cheese
18.50€
Tomato and mozzarella «Di Bufala»
17.50€
Mozzarella donuts
15.50€
Antipasto speciale
For 2
Assortment of grilled and marinated vegetables in olive oil, with bruschetta, goat's cheese, fried mozzarella, polenta
39.50€
Caesar salad
Green salad, cherry tomatoes, croûtons, grated parmesan cheese, cooked and marinated fresh tuna or salmon and caesar sauce
21.50€
Fishes
Minced tuna steak with pan-fried sesame seeds and market vegetables
28.50€
Thick salmon steak, red wine caramel and dauphiné-style creamed potatoes
27.50€
Sea bass filet, olive oil sauce and basmati rice
28.00€
Breaded grouper escalope and penne mezza with spicy tomato sauce and coriander
34.50€
Sea bream ceviche and vinegared rice
27.00€
Sole meunière or not with mashed potatoes
38.50€
Ventreche of tuna grilled and marinated, with large vegetables in the oven
34.50€
Additional trim
5.00€
Pasta & Risotto
Milanese-style risotto with saffron and parmesan cheese
24.50€
Orecchiette with olive oil, tuna belly and lemon
19.00€
Linguine with sea bass, flamed with Cognac, pink sauce
23.50€
Tagliatelle with pesto sauce, dried tomato and mozzarella balls
17.50€
Rigatoni with olive oil, tuna, new onion and tomato tapenade
18.00€
Spaghetti with olive oil, anchovies, black olives, dried tomatoes, pine seeds and fresh pepper
17.50€
Spaghetoni in olive oil, truffle tapenade, asparagus tips and artichokes
21.50€
Penne with crunchy vegetables, pine seeds, fresh tuna, teriyaki sauce and mozzarella
20.50€
Paccheri alla Crudaiola
Cream, olive oil, fresh tomato, bay leaf and mozzarella
18.50€
Farfalle with tomato sauce, basil and market vegetables
15.50€
Spaghetti with olive oil, bottarga and artichokes
23.00€
Desserts
All our desserts are homemade and locally developed from raw product and may take sometime to complete
Home-made tiramisu
10.50€
Vanilla cream served with strawberries, chopped almonds and caramel
11.00€
Bourbon vanilla cream brûlée
10.50€
Iced zabaglione cream with orange blossom
10.00€
Vacherin served in a glass
12.50€
Apple pie, vanilla ice cream, chopped almonds and caramel sauce
12.00€
Black chocolate fondant with custard
11.50€
Tiles with almonds, whipped cream, strawberries and red fruit sauce
12.50€
Ice cream and sorbet
Chocolate, coffee, vanilla, pistachio, strawberry, raspberry, coconut, passion, melon, lemon and caramel
9.50€
Fresh seasonal fruits
12.50€
Gourmet coffee or mint tea according as the mood patissier, only lunch
11.50€
Do not hesitate to ask our Classics