Colonel (sorbet citron et vodka)
Savoyarde (sorbet génépi et génépi)
William (sorbet poire et poire William)
7.50€
Café gourmand
café expresso et assortiment de mini desserts
8.50€
Les digestifs (4cl)
7.50€
Cognac
Poire William
Génépi
Get 27
Calvados
Marc de Savoie
Mirabelle
Cointreau
Armagnac
Framboise
Limoncello
Les spécialités au fromage
La Fondue aux 3 fromages
(Pour 2 pers.mini.)
(Vacherin-Comté-Beaufort)
200g de fromage par personnes
Supplément de charcuterie : 5,00 € par pers
Par pers
17.00€
La Tartiflette
servie avec salade verte
17.00€
La Reblochonnade
(Pour 2 pers.mini.)
Un demi reblochon fermier par personne
Servie avec ses pommes de terre en robe des champs et charcuterie
Supplément charcuterie : 5,00 € par pers
Supplément reblochon : 8,00 €
Par pers
24.50€
La Raclette, Nature ou Fumée
(Pour 2 pers.mini.)
250g de fromage par personne
Servie avec ses pommes de terre en robe des champs et charcuterie
Supplément charcuterie : 5,00 € par pers.
Supplément fromage : 8,00 €
Par pers
24.50€
Servi tous les jours, sauf samedi soir,
Menu Traboule
39.50€
Le fois gras de Mulard, préparé par nos soins, fine gelée de rhubarbe ses toasts briochés.
ou
Maki de rillette de fera, son coeur fumé, perles de Yuzumesclun de saison.
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Les filets de perches meunières sauce citronnée
ou
La pièce de boeuf Charolais, sauce Morilles
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Assortiment de notre plateau Fromages
ou
Le choix des desserts de la carte
Menu Tradition
31.50€
Salade Verte mêlée
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Les filets de perches meunières ou frits, sauce citronnée ou tartare